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Kin In Yamatokozuchi

🍶
Description

Kin In Yamatokozuchi é um sake especial da Izawa Honke, na Prefeitura de Hyogo, com Kin In sugerindo uma designação de selo de ouro que indica uma seleção curada dentro do portfólio da cervejaria. A Izawa Honke opera em Hyogo, a prefeitura que produz o arroz Yamadanishiki e abriga o distrito de Nada, uma das áreas de produção de sake mais prolíficas do Japão. Este rótulo representa uma expressão distinta da família de marcas Yamatokozuchi da cervejaria.

Specifications
CategoryOther
RegionHyogo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Izawa Honke & Co

Hyogo
A Izawa Honke utiliza Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo, incluindo o cultivado pela própria cervejaria. Inami-cho, onde a cervejaria está localizada, é caracterizada por sua rica cultura e é um ambiente ideal para a produção de sake. Nessa região, o sake é elaborado com os métodos tradicionais transmitidos desde os tempos antigos.
Est.1883
BrandYamatokotsuchi
Address818 Inami Inami Kako Hyogo

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine