Descrição
Produzido pelo método kimoto tradicional, com fermentação criteriosa. Destaca-se pela suavidade redonda e pela firmeza de estrutura.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoAkita · Akita Honjozo →
ProdutorAkita Meijyo Co.,Ltd
MarcaKimoto
ArrozRice from Akita
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Akita Meijyo Co.,Ltd
Akita
Em 1923, empresarios e politicos da prefeitura investiram e fundaram a empresa com o proposito de expandir o sake de Akita por todo o pais. Desde a fundacao, a empresa se dedica a melhorar a tecnologia e os equipamentos de producao de sake, sempre priorizando a qualidade.
Fundada em1922
MarcaRanman
Endereço4-23 carpenter Yuzawa-shi Akita
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