🍶
Description
Kikukoma Genshu Miku é um genshu não diluído que preserva o sabor original e a riqueza encorpada característica de um sake fermentado em sua graduação natural.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kikukoma Co.,Ltd
Aomori
Fundada em Meiji 43, a Kikukoma foi renomeada no início da era Showa pelo quarto geração Kujiro Miura, combinando o crisântemo com o cavalo produzido em Goto. O sake cultivado pelo carinho da comunidade local continua sendo produzido pela sétima geração com o desejo de permanecer amado pela região.
Est.1910
BrandKikukoma
Address12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine