🍶
Description
Ginjo nama ativo, não pasteurizado, com efervescência natural. Ao abrir a torneira, é possível ouvir o murmúrio do sake vivo e borbulhante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Ohashi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fundada em 1908 (Meiji 41), a destilaria segue o lema dos fundadores: 'transmitir o coração do sake', dedicando-se à produção com esse espírito desde então.
Est.1908
BrandKasagitsuru
Address1119-1-1-2 Hiragawa Nakatsugawa Gifu 509-8301
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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