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Description
Kamotsuru Shitoujishikizake Junmaishu Shiboritate é um junmai recém-prensado (shiboritate) da Kamotsuru Shuzo Co., Ltd em Hiroshima, parte de uma série das quatro estações (shiki) que celebra o ritmo cíclico do ano de produção. Lançado diretamente após a prensagem, sem envelhecimento ou pasteurização, capta o caráter bruto e imediato do sake recém-elaborado, com a água suave de Hiroshima conferindo a textura lisa e arredondada pela qual a destilaria é conhecida.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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