O kokka genshu de categoria josen de Kamihei Shuzo em Tono, Iwate, é engarrafado sem diluição na força natural de fermentação. A cervejaria, em operação desde 1789 na bacia de Tono, rica em folclore, utiliza água de nascente suave da montanha Rokugoshi e o clima frio de Iwate para produzir genshu com caráter concentrado de arroz.
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