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Descrição
Arroz Toyo Nishiki é usado neste honjozo nama-chozoshu de Kamihei Shuzo em Tono, Iwate. Pasteurizado uma única vez e armazenado cru antes do lançamento, mantém um caráter mais fresco e vibrante do que o sake pasteurizado duas vezes, com o álcool adicionado com moderação do honjozo contribuindo para um final limpo e nítido.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoIwate
ProdutorKamiheshuzo Co.,Ltd
MarcaKamihe
ArrozToyo Nishiiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kamiheshuzo Co.,Ltd
Iwate
A Kokkanokaori está localizada em Tono, quase no centro de Iwate. Por ser uma bacia, os verões são quentes e os invernos muito rigorosos. O sake é produzido com o ar puro e a água cristalina de Tono.
Fundada em1789
MarcaKokkanokaori
Endereço31-19-7 Nanashi Aosasamachi Tono Iwate
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