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Kaizuzakura Namagenshu

🍶
Description

Kaizuzakura Namagenshu é um sake cru e não diluído da cervejaria Kaizuzakura, engarrafado sem pasteurização e na sua graduação alcoólica natural, preservando o caráter vívido, intenso e sem compromissos do sake diretamente do tanque de fermentação. O formato namagenshu entrega mais corpo, maior teor alcoólico e um sabor mais ousado do que versões diluídas ou pasteurizadas, com uma frutosidade fresca e vibrante e um impacto pronunciado que agrada a quem prefere o sake em sua forma mais direta. Esta expressão sazonal ou limitada revela o caráter da casa Kaizuzakura sem qualquer suavização por tratamento térmico ou adição de água.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
ABV20%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Matsushiro Miyasakashuzoten Co.,Ltd

Nagano
A Miyasaka Sake Brewery é a única destilaria em Matsushiro que iniciou sua produção no local atual durante a era Meiji e continuou sem interrupções durante a Grande Guerra da era Showa. A partir de 2010, a razão social foi alterada para 'Matsushiro Miyasaka Sake Brewery Co., Ltd.', preservando o ensinamento de 'transmitir o passado ao presente' com uma textura única e uma qualidade de sake repleta de personalidade, digna de Matsushiro, cidade do castelo. A destilaria também comercializa produtos originais elaborados em parceria com outros produtores, mantendo viva a tradição do sake com beleza e dignidade.
BrandZouzanmasamune
Address491 Matsushiro Matsushiro Nagano Nagano

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine