Descrição
Kai Honjozo Namagenshu é um honjozo recém-prensado e não diluído da Yoro Shuzo em Yamanashi, a menor kura de sake da prefeitura, onde um único mestre cervejeiro conduz toda a produção sozinho. Com a água suave dos aluviões do Rio Fuefuki e prensado em tanques de estrutura de madeira da forma tradicional, oferece teor alcoólico natural elevado, acima de 20 graus, junto a um paladar doce e aveludado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yourou Shuzo Co.,Ltd.
Yamanashi
Uma pequena adega tradicional que usa agua das Montanhas Chichibu como fonte, cozinha o arroz em caldeiroes japoneses tradicionais e prensa o sake em tanques, mantendo metodos artesanais classicos.
Fundada em1849
MarcaKai
Endereço567 Kita Yamanashi Yamanashi
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