Jyunsei Hyogoyumenishiki Kimoto Junmai Ginjo Murokanamagenshu utiliza o Hyogo Kita Nishiki (antes chamado Yumenishiki), variedade local de arroz de Banshu, em uma expressão kimoto de tiragem direta e sem filtragem. A Fukunishiki, com 8ª geração na kura de Kasai, produz exclusivamente junmai desde sua fundação em 1839.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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