
Produzido na Yamatogawa Shuzoten de Kitakata, Fukushima, fundada em 1790, este junmai conquistou cinco medalhas de ouro consecutivas no Kanzake Contest. Enraizado no programa próprio de cultivo de arroz da destilaria em Aizu, oferece um umami rico que se expande no paladar e recua de forma limpa, equilibrando sabor e vivacidade em igual medida.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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