Junmai Ginjogenshu Matauemonkura é a versão de lançamento padrão equivalente à namagenshu, entregando o caráter da kura do mestre fundador em forma pasteurizada e estável na prateleira. O clima frio de Daisen da Fukunotomo Shuzo molda o perfil limpo e concentrado deste junmai ginjo sem diluição.
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