Description
Original Nairi Label Tokubetsu Junmaishu é a versão tokubetsu junmai com rótulo de presente da Fukunotomo Shuzo em Daisen, Akita. A rotulagem personalizada é aplicada ao tokubetsu junmai padrão da cervejaria, combinando apelo comemorativo com o caráter limpo e gastronômico do arroz característico da produção de Akita.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fukunotomo Shuzo Co., Ltd
Akita
O sake é produzido com arroz cultivado na Planície de Senboku, em Akita. Uma taça 'agrícola e farta' que espalha pela boca o sabor do arroz cultivado com todo o cuidado.
Est.1913
BrandFukunotomo
Address82-6 Jinguji Temple Daisen Akita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine