🍶
Descrição
Tem um sabor puro e delicado, à altura do nome feminino que carrega.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoMie
ProdutorTakijiman Shuzo Co.,Ltd.
ArrozYamada Nishiki
SMV+7
Acidez1.3
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
田山花袋の小説「名張少女」にちなんで名付けました。少女の名にふさわしく、純粋で可憐な味わいです。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takijiman Shuzo Co.,Ltd.
Mie
Utiliza a água subterrânea das Cachoeiras Akame, selecionadas entre as 100 águas mais famosas do Japão. Uma produção de sake honesta, sem concessões, que resulta num sake que convida a mais um copo a cada gole.
Fundada em1868
MarcaTakijiman
Endereço141 Kashiwara Akame Nabari Mie
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Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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🥉
Chawanmushi
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White Fish Sashimi
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Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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6
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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7
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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