🍶
Descrição
Produzido com atenção exclusiva ao arroz, levedura, koji semente e água da Prefeitura de Aomori, com fermentação gerenciada em baixa temperatura e teor alcoólico ajustado a 16% no moromi. O sake resultante tem aroma delicado, textura leve, doçura e acidez equilibradas, harmonizando com qualquer prato. Aprecie o sabor fresco e refrescante, diferente do "Hanabuki" convencional.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAomori · Aomori Junmai Ginjo →
ProdutorRokka Shuzo Co., Ltd.
MarcaJoppari
ArrozHanafubuki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Rokka Shuzo Co., Ltd.
Aomori
A entrada é suave, mas o sabor após a degustação é pleno. Para criar um perfil único, a kura se empenha em produzir um koji robusto.
Fundada em1719
MarcaJoppari
Endereço217 Omoroto Toyota Hirosaki Aomori
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