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Descrição
Junmai ginjo elaborado com Fusa no Mai, uma variedade de arroz para sake desenvolvida especificamente para a Prefeitura de Chiba, na Yoshino Shuzo em Katsuura. O compromisso da cervejaria com ingredientes locais e o artesanato manual dos Nanbu-toji se expressa nesta versão de origem local do rótulo Koshigoi.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoChiba · Chiba Junmai Ginjo →
ProdutorYoshino Shuzo Co.,Ltd
ArrozFusa no Mai
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yoshino Shuzo Co.,Ltd
Chiba
A Yoshino Sake Brewery foi fundada no final do período Edo, durante o período Tempo (1830). O lema é 'produzir bom sake em um bom ambiente'. Utiliza água natural cristalina que brota de uma vasta propriedade privada, preservando a tradição de produção de sake. Vencedora recorrente do Prêmio Ouro. Recentemente ganhou fama como locação para gravações de televisão.
Fundada em1830
MarcaKoshigoi
Endereço571 Ueno Katsuura Chiba
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