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Description
O Junmai Daiginjo Kitaya Blue da Kitaya Co., Ltd em Fukuoka se destaca pela icônica apresentação em garrafa azul dentro da linha premium de junmai daiginjo da destilaria. A classificação junmai daiginjo garante que nenhum álcool destilado é adicionado, com o refinamento do sake derivado inteiramente do arroz altamente polido e da fermentação precisa. A reputação da Kitaya em Fukuoka por sake aromático premiado sustenta este lançamento visualmente e qualitativamente distinto.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Fundada em 1820, no período Bunsei do Edo, a cervejaria foi criada com o desejo de 'compartilhar alegria por meio do sake'. A Kitaya produz sake local e shochu autêntico desde então.
BrandKansansui
Address374 Honmachi Yame Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine