Moderadamente seco, com toque fresco e leve na boca. A água fria da montanha torna este Junmai popular entre homens e mulheres, graças ao baixo teor alcoólico. É também o primeiro Junmai da série Kanyama Water. A acidez refrescante e o aroma delicado complementam uma grande variedade de pratos. O final seco e limpo torna o momento das refeições ainda mais agradável.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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