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Descrição
Junmai Daiginjo Fuyuhanabi (Fogos de Inverno) é produzido na Kobayashishuzo em Hokkaido com arroz altamente polido, classificado como Daiginjo sem adição de álcool. O nome evocativo sugere um caráter vívido e festivo, condizente com o inverno frio de Hokkaido em que é elaborado. Espera-se um aroma ginjo fragante e refinado, com a mineralidade limpa que a água de Hokkaido proporciona.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoHokkaido · Hokkaido Junmai Daiginjo →
ProdutorKobayashishuzo Co.,Ltd.
ArrozGinpu
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kobayashishuzo Co.,Ltd.
Hokkaido
Fundada em 1873, a Kitanonishiki busca há muito tempo a resposta à pergunta: 'O que é um sake local que só pode ser feito em Hokkaido?' O nome 'Kita no Nishiki' expressa o desejo de adornar Hokkaido com riqueza. Com armazém em Sorachi, uma das principais regiões produtoras de arroz, a cervejaria preza pela qualidade em vez da quantidade, tendo todos os ingredientes, arroz e água originados de Hokkaido.
Fundada em1878
MarcaKitanonishiki
Endereço3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido
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