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Descrição
Elaborado com Yamada Nishiki pela Chikakiyo Shuzo em Tokushima, o Awa no Hachiro se apoia nas tradições cervejeiras da província de Awa, nome histórico de Tokushima, em Shikoku. Esta expressão apresenta caráter de arroz limpo e encorpado, com um final seco e bem estruturado, ideal para harmonização com pratos.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Chikakiyo Shuzo
Tokushima
Na era do periodo Edo, dois grous voavam do pinheiro de Horai e danavam graciosamente ao portao. O nome Irizuru foi dado em homenagem aos grous.
Fundada em1854
MarcaIrizuru
Endereço103-1 Morikuni Yamaguchi Town Anan Tokushima
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