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Descrição
Honjozo fermentado com arroz cultivado em Gifu a 60% de polimento, com flocos de ouro puro suspensos na garrafa para ocasiões cerimoniais e comemorativas. O ouro é comestível e puramente decorativo, enquanto o sake em si carrega as características marcantes da linha Shiramayumi: umami e um final nítido com água alpina. A Kaba Shuzo posiciona o Kagayaki (Radiância) como uma garrafa de presente e de Ano Novo adequada a ocasiões auspiciosas.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoGifu · Gifu Honjozo →
ProdutorKabashuzoujou Co.,Ltd
ArrozRice from Gifu
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
A destilaria busca fazer com que mais pessoas conheçam o sake 'Shiraminbi', o que representa ao mesmo tempo proteger tradições e evoluir na busca pela qualidade. O portfólio de Shiramayumi inclui Daiginjo, Ginjo, junmai, Honjozo, sake comum, sake espumante e sake sazonal, todos reconhecidos pelo sabor rico e pelo final limpo e refinado.
Fundada em1704
MarcaShiramayumi
Endereço6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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