Este junmai daiginjo da Arigajozo em Fukushima, lançado sob o rótulo Kissui Hidarima, tem variedade de arroz e taxa de polimento não divulgadas. O motivo hidarima (cavalo à esquerda) é um emblema tradicional de Fukushima associado à boa sorte e proteção.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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