Honjozo de grau Josen da Yamamura Shuzo, a cervejaria das terras altas de Aso, em Kumamoto, em operação desde 1762. Elaborado com a água subterrânea do Monte Aso, que flui a uma temperatura constante ao longo do ano, o sake reflete o compromisso da adega com um caráter de consumo refrescante e despretenso.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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