🍶
Description
Izumihime Yuzusake da Izumi Sake Brewery em Kobe é um licor de yuzu à base de sake. A fragrância cítrica brilhante e a acidez picante se equilibram com suave doçura para um final crocante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
A produção foi retomada pela primeira vez em 11 anos após o Grande Terremoto de Hanshin. A nova destilaria é um ambiente limpo e higiênico, onde, sob a orientação do Sr. Tamba, a história e tradição de Nada são herdadas e uma nova energia jovem é incorporada para criar um sake ainda mais atraente.
Est.1756
BrandSensuke
Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine