Other

Ishidamitsunari

🍶

Description

Ishidamitsunari recebe o nome do famoso senhor de guerra do período Sengoku, Ishida Mitsunari, cuja linhagem o proprietário da cervejaria traça até a 15ª geração. Elaborado com Yamada Nishiki por fermentação lenta em baixas temperaturas, oferece uma textura frutada e refinada no paladar, e já recebeu prêmios de ouro na Avaliação de Sake de Fukushima.

Specifications

CategoryOther

RegionFukushima

BrewerySakaegawa Shuzo & Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sakaegawa Shuzo & Co.

Fukushima

A empresa foi fundada no quarto ano da era cultural. Valorizando as tradições antigas, continua a buscar sabores que se harmonizem com a sociedade contemporânea.

Est.1807

BrandUmaganbei

Address1184 Nozawa Honmachi Nishi -Aizu Yama Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Ishidamitsunari

Sakaegawa Shuzo & Co.

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