🍶
Description
Ishidamitsunari recebe o nome do famoso senhor de guerra do período Sengoku, Ishida Mitsunari, cuja linhagem o proprietário da cervejaria traça até a 15ª geração. Elaborado com Yamada Nishiki por fermentação lenta em baixas temperaturas, oferece uma textura frutada e refinada no paladar, e já recebeu prêmios de ouro na Avaliação de Sake de Fukushima.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Sakaegawa Shuzo & Co.
Fukushima
A empresa foi fundada no quarto ano da era cultural. Valorizando as tradições antigas, continua a buscar sabores que se harmonizem com a sociedade contemporânea.
Est.1807
BrandUmaganbei
Address1184 Nozawa Honmachi Nishi -Aizu Yama Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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