Inatahime Shizukudori da Inata Honke Shuzo é um daiginjo coletado pelo método de gotejamento por gravidade (shizuku), no qual os sacos de sake são pendurados e o líquido escorre naturalmente sem pressão. Essa técnica trabalhosa produz apenas um volume limitado de sake, com pureza excepcional e delicadeza aromática. Como um daiginjo de Tottori, reflete o clima frio das montanhas e a dedicação da destilaria ao artesanato de alto nível.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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