Descrição
Inatahime Honjozo Namagenshu, da Inata Honke Shuzo, é um honjozo não pasteurizado (nama) e não diluído (genshu), combinando a frescura vibrante do sake nama com a potência concentrada do teor alcoólico natural. Este sake de Tottori entrega um perfil de sabor intenso e sem concessões, com vivacidade e um final aquecido. Lançado sazonalmente, captura a fermentação da cervejaria em seu estado mais dinâmico e sem restrições.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoTottori
ProdutorInata Honten Co.,Ltd
MarcaInatahime
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico18%
Grau de polimento68%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Somos uma cervejaria tradicional localizada na cidade de Yonago, prefeitura de Tottori, com raizes no periodo Edo. Desde o primeiro ano de Enpo (1673), nos dedicamos a arte da fabricacao de sake preservando a cultura local da regiao de San'in. Cercados pela natureza exuberante ao pe do Monte Daisen na regiao de Chugoku, nossa cervejaria produz marcas como 'Inadahime' e 'Top Suirai'. Nesta regiao com clima e ambiente favoraveis a producao de sake, contamos com 'boa agua' e 'bom arroz', aliados a dedicacao de nossos toji. Todos esses elementos se unem para criar o 'Inada no Sake'.
Fundada em1673
MarcaInatahime
Endereço325-16 Yomi Yonago Tottori
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