Inatahime Chotokusen Daiginjo Shizukudori, da Inata Honke Shuzo, é produzido pelo método shizuku de gotejamento por gravidade, no qual os sacos de prensagem são suspensos e o sake escorre livremente sem pressão externa. Esta técnica, utilizada apenas para os melhores lotes de daiginjo, captura a porção mais pura e aromática da prensagem. O clima frio de Tottori e o arroz Goriki contribuem para o caráter excepcional desta oferta de prestígio.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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