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Inagawa Junmaishu Hyakujugo

🍶
Description

Inagawa Junmaishu Hyakujugo é um sake junmai da Inagawashuzoten em Fukushima, elaborado sem adição de álcool destilado e expressando a profundidade de arroz e o umami característicos do estilo junmai da região.

Specifications
CategoryJunmai
RegionFukushima
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Inagawashuzoten & Co.

Fukushima
Fundada no primeiro ano de Kaei, esta destilaria está situada aos pés do Aizu Bandai, priorizando a qualidade em um ambiente natural privilegiado. O trabalho é voltado para a produção de sake especial, preservando a tradição como lema.
Est.1848
BrandInagawa
Address4916 Inawashiro Inawashiro Yama Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine