Este sake tem sabor adocicado, ácido e suculento, reminiscente de um vinho branco. Vai além do simples acompanhamento de ostras. O ácido málico presente oferece um novo conceito de bebida benéfica ao corpo, podendo ser apreciado por amantes da culinária tanto japonesa quanto ocidental.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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