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Descrição
Ikkon Daiginjo Matsunotomo é um daiginjo premium da KK Yamamotohonke em Nara, região creditada pelo desenvolvimento de formas primitivas de refinamento do sake durante o período Heian. A classificação daiginjo exige uma proporção de polimento de 50% ou abaixo, produzindo o estilo altamente aromático e delicado associado a esta categoria.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNara · Nara Daiginjo →
ProdutorKK Yamamotohonke
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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