O Yamada Nishiki utilizado é cultivado na área de Mizuo, na Prefeitura de Hyogo, uma terra naturalmente rica com longa história. Este sake expressa o clima da região, a narrativa do arroz de sake que varia conforme as condições do ano e a dedicação dos produtores na Phoenix Mita. Sirva em uma taça e aprecie o sabor rico e suave do arroz que se desenvolve à medida que a temperatura sobe.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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