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Description
Este engarrafamento de 720 mililitros do Houmei Junmai Ginjo da Houmeishuzou em Hyogo é a expressão em formato menor do junmai ginjo principal da cervejaria, oferecendo o mesmo caráter centrado no arroz e aromaticamente refinado em um tamanho mais acessível. Produzido em Tanba-Sasayama com arroz polido nos padrões ginjo e sem álcool adicionado, apresenta o perfil limpo e levemente perfumado típico do estilo. O tamanho de meia garrafa é ideal para degustação ou para acompanhar uma única refeição.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine