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Houmei Inakasyu junmai 720ml

🍶
Description

Houmei Inakashu Junmai é a expressão de arroz puro do conceito de sake rural da Houmeishuzou, da região de Tanba-Sasayama em Hyogo, produzido sem nenhum álcool destilado adicionado, de modo que todo o sabor e corpo vêm diretamente do arroz, da água, do fermento e do koji. O método junmai tipicamente produz sake com mais textura e umami natural do que os estilos com álcool adicionado, e o nome Inakashu sinaliza uma abordagem honesta e inspirada no estilo fazendeiro em termos de sabores. Esta garrafa de 720 mililitros representa o compromisso da cervejaria com um estilo regional rústico, porém limpo.

Specifications
CategoryJunmai
RegionHyogo
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine