🍶
Description
Houmei Inakashu Junmai é a expressão de arroz puro do conceito de sake rural da Houmeishuzou, da região de Tanba-Sasayama em Hyogo, produzido sem nenhum álcool destilado adicionado, de modo que todo o sabor e corpo vêm diretamente do arroz, da água, do fermento e do koji. O método junmai tipicamente produz sake com mais textura e umami natural do que os estilos com álcool adicionado, e o nome Inakashu sinaliza uma abordagem honesta e inspirada no estilo fazendeiro em termos de sabores. Esta garrafa de 720 mililitros representa o compromisso da cervejaria com um estilo regional rústico, porém limpo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
