Description
Este Houmei Honjozo padrão da Houmeishuzou em Hyogo representa a expressão de entrada da cervejaria na classificação honjozo, onde uma adição controlada de álcool destilado clareia o aroma e aligeira o corpo. Tanba-Sasayama, historicamente conhecida como fonte de toji habilidosos, ou mestres cervejeiros, contribui com uma tradição de artesanato mesmo na produção de sake cotidiano. Limpo e direto, este engarrafamento de 720 mililitros é ideal para beber casualmente com refeições.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine