Description
Houhai Junmai Ginjo Houhaimai é elaborado pela Miura Shuzo em Hirosaki, Aomori, utilizando a variedade de arroz exclusiva Hohai, cultivada sob contrato especialmente para esta kura. O uso do arroz exclusivo confere uma profundidade de sabor distintiva e um sentido genuíno de terroir, único nesta expressão de Aomori.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
O sake de Tsugaru é abençoado com arroz, água e natureza, e apoiado pelas pessoas que sustentam a kura: dois irmãos, suas famílias e os brewers.
Est.1930
BrandHouhai
Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine