🍶
Description
O arroz Gohyakumangoku polido a 65% é utilizado neste muroka junmai da Aoto Shuzo em Yasugi, Shimane. Sem filtração, o sake preserva o umami natural do arroz equilibrado por uma acidez limpa que harmoniza bem com uma variedade de pratos. A água subterrânea macia de Shimane proporciona uma sensação suave na boca que se sai bem também aquecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Aoto Shuzo Co.,Ltd
Shimane
É uma pequena destilaria de sake inserida na profunda natureza da cidade de Yasugi, Prefeitura de Shimane. Com água subterrânea de boa qualidade e toji habilidoso, o sake é produzido com arroz Nita de Shimane, famoso em todo o país. (Associação de Destilarias de Sake de Shimane)
Est.1895
BrandHoroyoi
Address1164-4 Fube Hirose Yasugai -shi Shimane
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