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Honjyozoshu Kojiyatomoshichi

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🍶
Descrição

Este honjozo de Ibaraki traz o rótulo Kojiya Tomoshichi, referenciando uma tradição histórica de casas de koji. Produzido com arroz não especificado, reflete o artesanato de longa data da cervejaria em Ibaraki.

Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoIbaraki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Onde comprar

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Aiyu shuzo Co.,Ltd

Ibaraki
Fundada em 1804, uma cervejaria de sake em Ibaraki, alinhada com armazéns de paredes brancas. 'Aitomo', fundada pela primeira geração no final do período Edo, foi criada sob o espírito de 'Shikai All Brothers', segundo o qual todas as pessoas do mundo podem se tornar irmãos ao abrir o coração e compartilhar o sake. Herdamos a tradição da produção de sake por gerações. O sake criado às margens do Lago Kitaura e do Lago Kasumigaura, nascido do rico solo e da água da região, é uma verdadeira joia. O objetivo é satisfazer os corações dos apreciadores com o charme do sake local.
Fundada em1804
MarcaAiyu Daiginjo
Endereço205 Tsuji Itako Ibaraki
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese