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Honjozo Washinosato

🍶
Description

Sake Musashi, a variedade de arroz de sake desenvolvida pela Prefeitura de Saitama em 2004, conhecida por seus grãos grandes e pela qualidade do koji produzido, é polida a 60% para este honjozo. Elaborado pela Seiun Shuzo com ingredientes de origem local, reflete o compromisso da comunidade cervejeira de Saitama em destacar o arroz de sake da própria região.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionSaitama
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Seiun Shuzo Co.,Ltd

Saitama
A cervejaria utiliza arroz e papel japonês locais em seus produtos, além de ter recebido diversos prêmios ao longo de sua trajetória.
Est.1902
BrandSeiun
Address178-2 Otsuka Ogawa Hiki Saitama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine