🍶
Descrição
Polido a 58%, este Honjozo da Prefeitura de Shimane, produzido pela Shitamori Shuzoujou, recebe o nome Hotaru no Yado, evocando a paisagem rural e fluvial da região de Chugoku. Shimane é historicamente uma das mais antigas regiões produtoras de sake do Japão, aproveitando a água mole local e o conhecimento tradicional de fabricação.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoShimane · Shimane Honjozo →
ProdutorGoumeigaisha Shitamorishuzoujou
Grau de polimento58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Goumeigaisha Shitamorishuzoujou
Shimane
De Tsuwano, em San-in, repleta de atmosfera histórica e cultural, situada ainda mais profundamente na natureza, é uma pequena adega abraçada por faias e riachos cristalinos das montanhas de Nishi-Chugoku e do Rio Takatsugawa. Desde a fundação em 1874, não esquecemos nosso compromisso com o meio ambiente e buscamos sempre a compatibilidade entre a proteção ambiental e as atividades econômicas.
Fundada em1874
MarcaShimanehousen
Endereço992 Tsuwano Tsuwano Kaka Shimane
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese