Homei Inakashu Junmainamagenshu

Inakashu, que significa sake do interior, é engarrafado aqui como namagenshu junmai da Houmeishuzou em Hyogo, lançado cru e não diluído para capturar o caráter pleno e desinibido do arroz e da fermentação. A tradição de brassagem de Tanba-Sasayama prioriza a profundidade de sabor e o caráter regional, e esta expressão incorpora esse ethos com um perfil de sake ousado e direto. Sem diluição ou ajustes de pasteurização, o sake mantém uma intensidade vibrante e juvenil junto com o umami natural do método junmai.