🍶
Description
Um sake nigori recomendado, com efervescência natural ativa, pois o moromi ainda está vivo em meados de dezembro. Uma raridade que só pode ser apreciada nesta época do ano. Agite bem, sirva gelado e mantenha assim.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Yamaji Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Produzindo sake ao longo da Northern Kaido por quase 480 anos, com água pura e clima frio, esta cervejaria carrega a paixão e o entusiasmo do Mestre Mori em cada garrafa.
Est.1532
BrandHokkokukaidou
Address990 Kinomoto Kinomotocho Nagahama Shiga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine