Yamada Nishiki é envasado como hiyaoroshi daiginjo genshu da Yamanarishuzou, em Okayama, sob o rótulo Roronosato. A liberação outonal do hiyaoroshi, após maturação de verão, acrescenta um caráter suave e arredondado a este daiginjo não diluído.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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