Um sake de qualidade elegante como o junmai puro, evocando o pai do pai do Yamada Nishiki. Aroma rico e frutado com notas complexas. A doçura do arroz Watari No. 2, o umami que se expande na boca, a acidez suculenta e a sensação mineral persistente no final deixam um retrogosto limpo e memorável.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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