Hitakami Daiginjo é produzido pela Hirako Shuzo, fundada em 1861 em Ishinomaki, Miyagi, próxima à costa de Sanriku. Utilizando arroz Yamada Nishiki polido a 40% e água local de qualidade, o sake alcança o perfil delicado e altamente aromático esperado do grau daiginjo, com o final limpo e refinado que traduz a filosofia da cervejaria de harmonizar com a gastronomia.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
