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Descrição
O arroz Seito no Shizuku polido a 60% sustenta este junmai de Yamaguchi, produzido com o sistema de água dupla de Iwakuni, combinando água suave de rio e água dura de nascente calcária. A linha Hinoshitamusou se distingue por uma inovadora técnica de infusão de nitrogênio em micronanobubbles, desenvolvida para manter a frescura durante o envelhecimento.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoYamaguchi · Yamaguchi Junmai →
ProdutorMurashige Sake Brewing Co.,Ltd
MarcaHinoshitamusou
ArrozSaito no Shizuku
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Murashige Sake Brewing Co.,Ltd
Yamaguchi
Situada nas montanhas do Japão, próxima à famosa Ponte Kintaikyo, uma das três pontes mais célebres do país.
Fundada em1959
MarcaKinkankuromatsu
Endereço5-101-1 Iwakuni Yamaguchi
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