Descrição
O Haneya Junmai Ginjo Hiyaoroshi da Fumigiku Shuzo, em Toyama, é lançado no outono após um verão de maturação tranquila na adega. A vivacidade da primavera se transforma gradualmente em uma profundidade harmoniosa e arredondada à medida que as temperaturas caem. Elaborado com água do Rio Joganji, uma das 100 Melhores Águas do Japão, e arroz Gohyakumangoku cultivado localmente, representa a marca premium Haneya em seu momento mais contemplativo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoToyama
ProdutorFmigiku Sake Brewery Co.,Ltd
MarcaHaneya
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
綺麗な酸が縁どる。ふくよかで透明感ある旨み。金沢酵母で醸した穏やかな香り、調和のとれた味わいの純米吟醸ひやおろし。冬に仕込まれ、夏を越して仕上げられる季節感を感じるお酒です。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fmigiku Sake Brewery Co.,Ltd
Toyama
Uma cervejaria sazonal que produz sake uma vez por ano. Com o objetivo de criar um sake vibrante, nenhum esforco e poupado em todo o processo.
Fundada em1916
MarcaHaneya
Endereço134-3 Momotsuka Toyama Toyama
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