Hanamusume, que significa "donzela das flores", é um Honjozo produzido pela Arashiyama Shuzo em Yamagata com arroz Sasanishiki, uma variedade cultivada tradicionalmente na região de Tohoku. A cervejaria utiliza água de nascente da montanha Iide para produzir um sake suave e gastronômico, com caráter acessível.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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