Descrição
Hanahana Junmaishu da Fukutsukasa fermenta arroz Ginpuu a 60% com rara levedura de flor de hamanasu — distintiva doçura ácida, toque floral e acidez brilhante únicos de Hokkaido.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoHokkaido · Hokkaido Junmai →
ProdutorFukutsukasa Sake Co.,Ltd.
ArrozGinpu
Teor alcoólico14%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fukutsukasa Sake Co.,Ltd.
Hokkaido
Fundada em Taisho 8, a Fukutsukasa adotou o nome atual em julho de 1991. A marca representativa 'Fukutsukasa' foi batizada com o desejo de trazer boa fortuna e prosperidade. A água utilizada tem origem no Lago Mashu e no Lago Kussharo, filtrada ao longo de um longo período. O clima fresco do verão é ideal para o envelhecimento e armazenamento do sake, e o frio rigoroso do inverno favorece a produção do sake local de Kushiro, Hokkaido, com a paixão dos cervejeiros.
Fundada em1919
MarcaFukutsukasa
Endereço2-13-23 Sumiyoshi Kushiro Hokkaido
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