Descrição
Feito com as ameixas premiadas "Beni/Bonisashi" e "Kensaki", de Fukui, uma das principais regiões produtoras do país, maceradas em Junmai sake produzido com todo o cuidado. Desfrute deste vinho de ameixa rico e refrescante, elaborado com sake Junmai, na temperatura que preferir: com gelo, com água quente, como aperitivo ou durante a refeição.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Nambu Sake Brewery, Inc
Fukui
No ano 18 da era Kyoho (1733), o primeiro Shichimemon atuou como fornecedor para o cla Ono. Em 1901, o sexto geraçao Teizo iniciou a producao de sake, criando a marca 'Hanagaki'. O setimo Shuzo visitou famosas adegas por todo o Japao, aprimorou tecnicas e foi selecionado como fornecedor oficial em 1938. O atual proprietario, Takaho, se dedica a fabricacao que valoriza tradicao e artesanato manual. Ono City, no leste de Fukui, e uma das areas de maior nevascas de Hokuriku, com montanhas de 1.000 metros ao redor. A fonte 'Okushizu' foi selecionada como uma das 100 aguas famosas do Japao. A agua 'Nanma Shimizu', usada na producao, recebeu a certificacao 'Fuku no Delicious Water' em 2006. O arroz local, incluindo '5 milhoes de pedras', 'Kuzu Ryu' e 'Koshi no Shizuku', e usado como materia-prima. Com mais de 120 anos de historia, a cervejaria trabalha com tradicao e inovacao no ambiente abencado, guiada pela filosofia do 'alcance cuidadoso e visiıvel'.
Fundada em1733
MarcaHanagaki
Endereço6-10 Motomachi Ono Fukui
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Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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